"Essere vegani non è una semplice scelta alimentare, è la naturale conseguenza di chi ama la vita. Una vita che ha diverse forme e dimensioni, che nasce, cresce, soffre e muore. Anche il moscerino, come l'elefante, ha il diritto di vivere la sua, seppur breve, esistenza senza che l'essere umano ne decida il destino."